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紅茶の7つの健康効果

紅茶の7つの健康効果

今回は、紅茶が持つ健康効果について、様々な科学的研究から集めた情報をご紹介します。 茶葉を発酵させることで、消えてしまう緑茶特有の成分もありますが、その一方で新しく育成される有効成分もあります。それはテアフラビンとテアルビジンです。これらのためだけでも、毎日の食卓に紅茶を取り入れる価値が十分にあると言えます。

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インド紅茶の究極ガイド～アッサムからダージリンまで～

インド紅茶の究極ガイド～アッサムからダージリンまで～

主要な原産国のひとつが、世界第2位の茶葉の輸出量を誇るインドです。しかし、ヨガや仏教、ボリウッドを生んだこの国のお茶について、皆さんはどの程度ご存知でしょうか？なぜ、インド産の紅茶は今日、世界中のスーパーマーケットの紅茶コーナーの大部分を占めているのでしょうか？順を追って見てゆきましょう。

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